ROMA

Via del Pavone, 28

TULIPANE

Impastiamo con farine agricole che rispettano il territorio, crediamo che le nostre scelte quotidiane possano contribuire positivamente a prenderci cura del pianeta che ci ospita. TULIPANE è una storia vera di imprenditoria femminile. Che si muove dall’esigenza di restituire dignità al cibo di cui ci nutriamo e di ridefinirne il forte legame con l’agricoltura.

È lo spazio finalmente ritrovato per esprimere bellezza e valori. La casa che accoglie artigiane e artigiani. Raccontiamo il nostro modo di vedere l’alimentazione e la gastronomia attraverso il pane e tutto ciò che vi gira attorno. Dal mattino, al primo pomeriggio, dalla colazione all’italiana, al brunch, per regalarvi sapori unici e scoprire gli artigiani incredibili che ci accompagnano ogni giorno. Agricoltori, allevatori e trasformatori che rispettano l’ambiente e la natura. Ogni angolo di Tulipane vuole regalare inspirazione e atmosfera.

Quella di casa vista alla nostra maniera: ricerchiamo, restauriamo e restituiamo il bello al giusto spazio.

CHI SIAMO

FLAMINIA

Ricerca, si lascia ispirare, genera bellezza, progetta spazi. Flaminia Fratini, consulente d’arredo, firma l’altra anima di Tulipane. Dedicata agli arredi di recupero, d’artigianato e modernariato anni ’50, intorno ai quali Flaminia reimmagina e riprogetta gli spazi. Presta consulenze per abitazioni private e ristoranti. Oggi sceglie di mettere a disposizione la sua competenza e la sua collezione di arredi, del nuovo progetto Tulipane. Seleziona con cura e ricerca maniacale pezzi unici, li restituisce a nuovi spazi e nuovi scenari giocando con colori e tessuti in commistioni uniche. Libera da tecnicismi, ricerca l’armonia e la bellezza affidandosi al PURO ISTINTO.

SARA

Profumo di pane, sapori intensi da gustare, valori da mangiare. Porta la firma di Sara Bonamini il progetto del forno di Tulipane. Tutto ciò che gusterete nasce dall’incontro della sua visione del cibo condivisa con il lavoro di grandi artigiani. Lavora per quindici anni al Gambero Rosso, progetta e cura tutte le edizioni della guida Pizzerie del Gambero Rosso e di Pane & Panettieri del Gambero Rosso. Approfondisce il tema del pane, ne riscopre il legame con l’agricoltura e la profondità dell’impatto economico, politico, oltre che gastronomico. Si infarina fino al collo e oggi sceglie di affidare tutte le sue parole al pane. Di Tulipane, ovviamente.

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